গুড়ের রসগোল্লা vs সাদা রসগোল্লা
গুড় কে এশিয়া ও আফ্রিকায় তৈরি একটি অপরিশোধিত চিনি বলা যেতে পারে । আসলে আখ কিংবা খেজুরের রস হতে তৈরি করা এক প্রকারের মিষ্টদ্রব্য। তবে তালের রস হতেও গুড় তৈরি…
পেটাই পরটা উৎসব
মেদিনীপুর মানেশিক্ষা, সাহিত্য, সংস্কৃতি কিংবা সংগ্রামের পীঠস্থান । মেদিনীপুর সবকিছুতেই স্বাতন্ত্র্যের সাক্ষর রাখতে অভ্যস্ত। ধর্মীয় রীতি ও ঐতিহ্য মেনে এখানে উদযাপিত হয় ‘পেটাই পরোটা উৎসব’। পশ্চিম মেদিনীপুর জেলার সবংয়ের ৬…
বাঙালীর ব্য়াবসার গল্প
আজ কলকাতা যুবক হয়েছে। অনেক নতুন বন্ধু পেয়েছে। পিজা হাট, wow momo, KFC কত নতুন নতুন দেশি বিদেশি বন্ধু। কিন্তু আজ তোমাদের একটা দোকানের গল্প বলবো তার আয় থেকে চলে…
